いくら・いか・サーモン・カニ・たらこなど、地元函館の食材もとり入れた鮮魚等のお刺身を、お好きなだけ贅沢に丼に乗せてお召し上がりいただけます。
朝食Meals
地元函館の食材をとり入れ、北の海ならではの海神（わだつみ）の幸を贅沢に盛れる勝手丼や、焼魚。ホテルで焼き上げたパンに、充実のサラダなど、多彩なお料理をご用意しております。
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※掲載内容は一例です。仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
※食物アレルギーのご案内は「食物アレルギーをお持ちのお客さまへ」のページにてご確認ください。
ホテル万惣に来たら
一度は食べたい「勝手丼」
こんがりと焼いた「焼きたてパン」
パン焼き機で焼いたパンやデニッシュは、他のお料理との相性もバツグンです。いつもの朝食は「ご飯派」の人も、是非お試しください。
彩り豊かな充実のサラダ
色とりどりの旬な野菜を、素材の美味しさが最も際立つ「サラダ」でお召し上がりいただけます。
お食事会場「蔵祭」
函館らしい擬洋風エッセンス“蔵”と活気・賑わいを象徴する“函館朝市・祭り”の要素を取り入れた天井の高い解放感あるレストランです。
既存の会場から席数を増やし快適なベンチシートも導入しました。
料理は、地元の郷土料理をはじめ、地元有名店のメニューをビュッフェでご用意します。
食物アレルギーをお持ちのお客様へ
ホテル万惣では、お客様の安全を最優先に考え、食物アレルギーをお持ちのお客様用メニューの作成、およびアレルゲンの表記は控えさせていただいております。
お食事は主にビュッフェ形式となるため、様々なメニューを同一の厨房、同一の調理器具で調理しており、加工・調理の過程において提供する食品にアレルギー物質が微量に混入する可能性がございます。
また、ビュッフェ形式の特性上、ご使用いただく菜箸・トング等の共有があること、食器等の洗浄も同一の場所、同一の洗浄機で行っております関係上、アレルゲンの混入を完全に防ぐことができません。
恐れ入りますが、お客様におかれましては上記をご理解のうえ、お客様ご自身で最終的な喫食のご判断をお願い申し上げます。
なお、アレルギーをお持ちのお客様は、安全な食品(アレルゲンフリーレトルトなど)・食器類のお持ち込みが可能です。お持ち込みされる場合は予めご予約時にお申し付け下さい。
